MENU DE NOEL

Coupe cava 2 amuses chaudes et 2 verres apero

Entrées

Saumon mariné à la betterave rouge, sel aux herbes Scandinaves et genièvre

ou

Duo de pâté de gibier avec garniture hivernale

Plats

Filet de cerf sauce chasseur, gratin de pommes de terre et légumes chauds d'hiver

ou

Bouilbabaisse de poisson de la mer du Nord, pomme de terre, salicorne et fenouil

ou

Filet de dinde de Noël sauce crème (cognac, bacon et oignons argentés), gratin de pommes de terre et légumes d'hiver chauds

Desserts

Dessert sucré de Noël

ou

Assiette de fromage

MENU sans apero ou amuses 58€ /pp

MENU avec apero et amuses 65€ / pp

Vous pouvez aussi comander ce menu de Noël en TakeAway à 60€ - (sans le cava)